為此，黃允寶委員引用了IPCC(聯合國政府間氣候變遷專門委員會)主席帕卓里的一句話：“如果你少吃肉，你會更健康，地球也會更健康。”
黃允寶的這份近2000字的提案成了昨天的熱點，大家第一感覺是“雷人”。記者上網一查，發現“控制甲烷緩解全球暖化”的觀點早已有之，像新西蘭的“屁稅”，丹麥的“氣候稅”，去年年末中科院院士蔣有緒提及的“呼吸稅”，皆有異曲同工之妙。
去年11月18日，中科院院士蔣有緒呼籲：政府應對排放二氧化碳的企業徵收生態稅，對於一般的市民，則可讓他們每個月購買20元錢的生態基金。他表示市民作為地球上二氧化碳的排放者，應該為節能減排付出代價，這一建議曾被媒體戲稱為“呼吸稅”。
無獨有偶。北歐的丹麥財政委員會日前提出，準備向農民和農場主徵收“氣候稅”，這是一項針對奶牛和豬放屁時產生的甲烷氣體而徵收的費用。委員會稱，僅一頭奶牛每年就向大氣釋放大約4噸的二氧化碳，遠遠超過了一輛汽車。如果汽車要繳稅的話，那麼奶牛和豬也沒有理由不繳稅。
南半球的新西蘭政府決定，凡飼養牲畜的農場主在今後都要為牲畜排放的臭氣繳稅，即家畜的“打嗝稅”、“屁稅”及“汙物稅”。新西蘭政府認為，牛羊排放的臭氣中含有大量甲烷，甲烷會損害地球臭氧層，由此加速地球升溫。此舉每年可為政府籌集約840萬新西蘭元收入，將專項用於牲畜氣體排放及減少溫室氣體排放的研究。
如此看來，黃允寶委員的“雷人”提案還不是空穴來風，與“屁稅”、“氣候稅”以及“呼吸稅”一脈相承。他還引用德國生態經濟研究所發佈的研究報告，建議人們放棄食用肉類與乳製品，完全吃素，因為這樣，“可以將製造食物的溫室氣體排放降為原來的1/7。”
“與肉食有關的疾病也不少：心臟病、高血壓、膽結石、癌症、帕金森症、肥胖等等，已經使社會付出了沉重的代價。”他總結道：“以科學的觀點而言，我們應當吃素。以健康的觀點而言，我們應當吃素。以經濟的觀點而言，我們應當吃素。以慈悲的觀點而言，我們應當吃素。以‘拯救世界’這個口號的精神而言，我們更應當吃素。”
黃允寶委員最後建議：將他的這份《鼓勵市民減少吃肉作為我市節能減排舉措》納入杭州節能減排環保規劃，同時出臺相關細則。
來源：浙江線上
另據報導：
少吃肉應納入節能減排規劃
早報記者 仇鋒平
將“鼓勵市民減少吃肉”納入政府節能減排規劃，可以像宣傳節水一樣，令人們樹立起“減少肉食，健康人體和大氣環境”的觀念。
“畜牧業已成為地球變暖的‘禍首’，而控制畜牧業膨脹的抑制點就是人類的嘴巴──少吃肉不僅能健康身體，還能為大氣‘減負’。”正在召開的杭州市九屆三次政協會議上，政協委員、杭州師範大學理學院教授黃允寶在提案中拋出這一觀點，建議將“鼓勵市民減少吃肉”作為減碳舉措納入杭州的節能減排環保規劃。
提案中，黃允寶列舉了大量資料。根據聯合國報告，2007年10件最嚴重自然災害中有9件與全球暖化有關，遏制全球暖化已成為人類首要任務。2006年末，聯合國糧農組織在題為《牲畜的巨大陰影：環境問題與選擇》的報告中指出：畜牧業產生的溫室氣體，以二氧化碳的量計算占全球總量的18%，超過交通運輸業；人類活動產生的甲烷，37%來自於反芻牲畜的消化道，甲烷的溫室效應是二氧化碳的23倍；畜牧業目前佔用地球30%的土地，其中大部分為牧場，也包括占全球可耕地33%的牲畜飼料生產用地；全球20%的牧場因過度放牧、土壤板結和侵蝕而退化；肉畜、乳畜占陸地動物生物總量約20%。據評估，在24項重要的生態系統服務功能中，有15項處於下降趨勢，而畜牧業被認定是元兇之一。
不僅如此，肉食還與人類的多種疾病有關，如心臟病、高血壓、膽結石、膽囊炎、癌症、帕金森症、肥胖、禽流感、瘋牛病等。相反，素食者往往顯得年輕、健康。
黃允寶本人就是個素食主義者。他認為，將“鼓勵市民減少吃肉”納入政府節能減排規劃，可以像宣傳節水一樣，令人們樹立起“減少肉食，健康人體和大氣環境”的觀念。一旦人類對肉食的需求減少，畜牧養殖的規模自然削減。另外，政府還可以利用稅收杠杆抑制畜牧業的過度擴張。
提案中，黃允寶引用了美國辛辛那提市環保部門《氣候保護行動計畫》中的一句話：“你可以換用節能燈泡，買混合動力車，多種樹，但沒有比通過改變飲食習慣來緩解地球暖化更有效、簡便、經濟、快速、有力的了。”