近日，24名歐洲議會議員(MEPs)致信歐洲委員會呼籲減少畜牧業並轉向植物性飲食——素食。
信中指出，科學證據清楚地顯示，只有減少肉食和乳製品的消費才能有效地減少溫室氣體的排放。同時還能保護水等其它環境資源。
議員們為此還制定了一個目標：在2030年減少30%的動物性食物的消費。
信中還列舉了肉食和乳製品對公共健康的負面影響。
在此之前，歐洲議會的前副主席愛德華·麥克米蘭-史考特(素食者)也曾呼籲推行素食。
信的全文(英文)