每週一天素食日

吃素從每週一天素食開始！

• 洛杉磯議會呼籲週一無肉日  2012-11-11
• 全球餐飲服務領軍企業索迪斯推出週一無肉日  2011-01-24
• 保羅•麥卡特尼支持呼籲英國國會採納“週一無肉日”政策  2010-09-23
• 華盛頓特區市政廳投票通過“週一素食運動”  2010-06-29
• 英國衛報總部體驗“週一無肉日”  2010-06-24

• 開普敦“一週一素”活動獲官方支持  2010-04-14
• 近日加入“週一無肉日”活動的醫院和學校  2010-04-13
• 美國約翰•霍普金斯大學附屬醫院發起“週一無肉日”活動  2010-04-12
• 三藩市成為美國首個“週一素食日”城市  2010-04-06
• 特拉維夫大學裏的“週一無肉日”  2010-04-06

• 臺灣高雄環境保護局推廣的“週一不吃肉”獲42所學校回應  2010-03-30
• 臺灣教育部鼓勵國中小學實行每週一天“無肉日”  2010-03-12
• 臺灣嘉義縣151所國中小學每週五為“環保減碳-健康素食日”  2010-03-04
• 美國曼哈頓東村的社區學校實行週一無肉日  2010-03-01
• 巴西聖保羅的週一無肉日  2009-10-16

• 比利時城市根特成為世界上第一個實行素食日的城市  2009-05-12

相關網站：

supportmfm.org：該網站由披頭士成員保羅·麥卡特尼，時尚魔頭斯泰拉·麥科特尼，以及瑪麗·麥卡特尼共同創建。目的在於支援“週一無肉日”活動，喚醒人們的環保意識及對肉食危害的反思。

在該網站，你將會獲得飲食與氣候的相關資訊，並獲知素食活動的最新消息，你也可以和其他支持者交流，並通過註冊獲寄新聞簡報。另外，你還可以承諾每週一日無肉，以此來為世界盡一份力。

該網站相信，未來我們飲食的方式都將改變。樂觀積極地調整膳食結構將使我們有助於世界的改變。

www.meatfreemondays.co.uk：該網站的服務物件除了素食者，更包括那些希望嘗試精美素食的人們。它提倡每週一日無肉，但不強調必須週一進行。

該網站指出：食用更多的蔬果，不僅有利個人健康，更對整個星球有益。他們援引聯合國政府間氣候變化專門委員會主席拉津德·帕卓里的話說：“人們應當考慮減少食肉以對抗全球危機。聯合國資料顯示，肉類加工比交通運輸排放的溫室氣體還要多。”

該網站由好生活(Goodlife)食品有限公司贊助建立，並得到世界土地信託(World Land Trust)的支持。

翻譯：Pius Hsu

www.meatfreepetition.com

日文的(日本素食協會)：http://www.meatfreemonday.jp

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