以下是幾種生物塑膠的比較，這幾種生物塑膠是近年來發展比較快的產品。
來自玉米的 PLA
如何製造：玉米收穫後，經過處理製成澱粉，然後再轉化成糖。之後，再經過微生物將糖轉化成PLA，或聚乳酸，將PLA與其他澱粉混合、注塑製成塑膠產品。
主要特點：
- 來自于可再生資源；
- 與傳統的塑膠相似；
- 一般可加熱至攝氏49度；
- 不能使用微波爐；
- 可冷凍；
- 無過敏源；
- 在商業堆肥設施中可在30至45天內降解；
注意：該材料儘管用玉米製造，但是不可食用的，也沒有玉米過敏源(無痕跡量)。
來自甘蔗渣的 PLA
如何製造：甘蔗經過分解提取甘蔗漿後，剩餘的物質經轉化成甘蔗渣——類似紙一樣的物質。通常，甘蔗渣會被燒掉，並產生污染和溫室氣體。
主要特點：
- 可加熱至攝氏93度；
- 來自于可再生資源：甘蔗；
- 類似紙；
- 可用微波爐加熱；
- 可冷凍；
- 無過敏源；
- 在土壤中可在180天內降解；
- 在商業堆肥設施中可在45至60天內降解；
注意：該材料儘管用甘蔗製造，但不會產生甜味，最好不要食用。
來自土豆的 PSM
如何製造：土豆經過清洗後，切片粉碎，經過處理變成漿狀。然後乾燥後，經過高溫高壓處理後製成塑膠。
主要特點：
- 可加熱至攝氏93度；
- 某些品種可微波加熱；
- 可冷凍；
- 在商業堆肥設施中可在90至120天內降解；
注：處理土豆過程中會有一些廢物剩餘，可用於做飼料。
儘管商業堆肥設施並不常見，但以上這些生物塑膠仍然比傳統的塑膠要好的多(傳統的塑膠要經過數百年才能降解)，而且傳統的塑膠還使用石油產品，是不可再生資源。
生物塑膠的優勢和問題
生物塑膠，簡稱聚乳酸或PLAs，從80年代中期開始發展起來，用各種植物製造，包括玉米、小麥、土豆、甜菜和其他植物等等。
生物塑膠的優勢
- 與石油塑膠相比，其生產過程可節約65%的能源；
- 與石油塑膠相比，其產生的溫室氣體少68%；
- 可節約大量的石油；
- 生物塑膠降解後無毒性殘留，不會在土壤中留下化學物質；
- 製造生物塑膠的生產過程最終會更加經濟；
- 可再回收利用；
生物塑膠目前存在的某些問題
- 大多數垃圾處理系統還不能處理大量的生物塑膠，生物塑膠與石油塑膠混合在一起時無法分揀；
- 儘管生物塑膠是可降解的，但其降解的條件比較苛刻，例如，“在攝氏60度的溫度下連續10天”，這需要特殊設備。如果把生物塑膠產品丟在垃圾堆裏，它不會比石油塑膠降解的更快；
- 使用糧食，例如玉米製造塑膠，仍然存在環境問題，畢竟糧食也是一種珍稀資源，種植糧食也產生污染，需要消耗能源、化肥、農藥和轉基因問題等；
- 生物塑膠熔點低；
編譯自 餐飲設備和物資網 Plants vs. Plastic: The Advantages of Biodegradable Disposables The Bioplastic Debate