印度政府近日发布公告称将停止进口鹅肝，原因是鹅肝的生产过程太不人道，受到了动物保护组织的强烈反对。
印度外贸总局4日在其官方网站上贴出一项声明称，“有关进口鹅肝的规定，已从‘自由’改为‘禁止’。”
印度外贸总局一名官员4日表示，暂时手头上并没有印度进口鹅肝数量的具体数据。但是，有印度当地动物保护组织表示，鹅肝开始逐渐成为印度各大高级餐厅一款倍受欢迎的美味佳肴。
“印度各地的高档餐馆开始大力促销餐单上的鹅肝菜式，这也是为什么我们强烈要求禁止进口鹅肝。”印度动物平等组织女发言人埃姆鲁塔·乌贝尔说。
目前，全球已有20多个国家禁止生产和销售鹅肝。从2012年7月1日起，美国加州也禁止生产和售卖鸭、鹅肝酱。