全球气候变化与这些年多地出现的极端天气和灾害天气相关联。寒风、冰雪与星球变热之间有着某种因果关系。 广州日报 2016-01-23
英国皇家国际事务研究所(Chatham House)在一份题为“气候变化,饮食变化,降低肉类消费的途径”的研究报告中称,政府在减少肉类消费的过程中必须发挥领导作用。 chathamhouse.org 2015-11-07
英国的环保组织废物和资源行动计划(WRAP)近日发布一篇题为“未来的食物”报告指出,由于肉类生产的不可持续性,有必要开发替代的蛋白质来源。 WRAP 2015-11-05
新的研究表明,人类食用肉类特别是牛肉会对环境不利,原因是生产这些肉类会耗用很多能量。报道继而指出,虽然印度饲养的牲畜数量比较多,但印度人的肉制品消费量低于全球平均水平,所以从这个角度讲,印度人无需对气候变化感到“自责”。 环球网 2015-10-13
“你吃了一块牛排,你就杀死了一只马达加斯加岛狐猴。你吃了一只鸡,你便要了一只亚马逊鹦鹉的命。” 中国科学报 2015-09-11
实际上,我们憎恨、厌恶“残忍”不是因为对象是人,而是正在于“残忍”本身。如果刑法无视这种对于动物的残忍,我们就谈不上实现刑法的真正人道,因为“人”道并非“对人”之道,而是“为人”之道,任何的残忍显然都非“人”道贾健 法制日报 2014-09-29
英国科学家近日围绕食品消费与气候变化之间的关系开展了一项研究,研究结果显示,肉食者摄入大量肉类食品的饮食习惯会加剧气候变暖。 环球网 2014-09-01
美国研究表明,投入更少的粮食用于生物燃料生产和牲畜喂养,革新部分地区粮食生产方法,能额外养活全球30亿人口 财新网 2014-07-21
据《华盛顿邮报》报道,发表在6月《气候变化》杂志上的一项研究表明,在美国,一位普通的肉食主义者对全球变暖的贡献几乎是素食主义者的两倍,是严格素食主义者的近3倍。 人民网 2014-07-07
全球约有四分之一的温室气体排放源于粮食生产。而日前来自牛津大学的研究人员则表示,如果肉食主义者停止吃肉,那么他们在饮食方面的碳足迹将可能减少一半。 人民网 2014-07-01
《生态蹄印》作者、学者托尼·维茨指出,我们不能再忽视集约式肉类生产的生态“蹄印”问题了。汤姆·莱维特 中外对话 2014-06-05
当你把这些家畜关在紧凑拥挤的养殖场中,“高效地”快速养殖时,也会产生成吨的排泄物,这一点也不毫不夸张。这也就意味着产生大量的高浓度营养物质,比如氮和磷酸盐,这些富营养物质可被用作肥料,但一旦流入水中,就会导致赤潮和海洋死区的出现。Beth Hoffman 福布斯中文网 2014-05-15