肉食的代价

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一些与肉食消费有关的疾病:
腌肉及鱼增加儿童罹患白血病风险、对大多数抗菌素都有抗药性的金黄色葡萄球菌感染、蓝舌病、大肠肝菌、沙门氏菌、禽流感、疯牛病(克雅氏病,90%的人口面临患病风险)、猪断奶后多系统衰弱综合症(PMWS)、李斯特氏菌病、贝类中毒、先兆子痫、弧形杆菌、艰难梭菌、貌似健康的病畜;

一些吃肉的代价:

不孕症:
每天吃一份肉类的妇女患不孕症的几率增加32%,吃肉越多,患不孕症的几率越高;

心脏病:
每年有1700万人死于心脏病;
心血管疾病的花费每年至少1万亿美元;

癌症:
每年有超过100万人罹患大肠癌,逾60万人的死亡与大肠癌有关;
仅美国治疗大肠癌的费用,就约65亿美元;
每年有数百万人因肉食而罹患其它癌症;

糖尿病:
全球有2.46亿人患糖尿病;
据估计,仅美国每年的治疗费用就约1740多亿美元;

肥胖:
全世界有16亿人体重超重,4亿多人有肥胖症;
仅美国每年的医疗费用就达930亿美元;
每年至少有260万人因与超重和肥胖症有关的问题而死亡;

环境:
消耗了高达70%的清洁水;
污染了大多数水域;
砍伐地球的肺──热带雨林;
消耗了世界43%的谷物;
消耗了世界85%的大豆;
导致世界饥饿和战争;
导致80%的全球暖化;

还有更多……

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