食用鸡蛋与癌症有关

据一项由美国国家卫生研究院资助的最新研究,食用鸡蛋与引发前列腺癌相关。与每周只消费半个以下鸡蛋的男性相比,每周消费2.5个鸡蛋的男性患致命性前列腺癌的风险增加81%。研究者在对1994年~2008年期间健康专业随访研究中的27607名男性进行调查后得出的这一结论。对于已患前列腺癌的男性,食用禽肉和加工过的红肉将增加死亡风险。

翻译:赵磊

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