加拿大歌手 Ember Swift 非常年轻的时候就开始创作音乐，但是她最引人注意的就是其优美的嗓音和歌词。她写各种不同的话题来表现自己的想法，从不担心在听众面前说出真相。以下是 Ember Swift 谈话的摘译：
大家好！我是Ember Swift，我的大半生都是素食者，这使我感觉很棒！不是吗？当然是！你瞧，我还活的挺好！
(听不清)……，我并没有准确的统计数据，但是我确切地知道，为了提供肉食所耗费的能量和资源要远远大于种植蔬食所耗。可见摄取一手营养(即素食)的效率要高的多。
我接到很多有关如何行动方面的问题，很多人都是失败主义者，感觉自己很缈小，作为个体无法带来改变。因此认为自己不吃巨无霸对这个世界究竟有什么用呢？ 但是我却强烈地感受到，哪怕是一个出于英雄气概和勇气所做出来的小小行为，例如只选择素食商店去购物，如果我们都采取这样的行为和态度，就能对这个世界产生很大的影响和变化。
……，所以人们通常把每天的行为和行动主义分开来。行动主义的起点可以从改变你的思维方式和看世界的角度开始。因为我认为最好的行动是来自于你心灵深处的驱动。你必须要充满激情地去做。
我是一个超级爱动物的人，我一直被陈于餐桌的肉食所困扰。在十几岁的时候，我就发自内心不愿意吃任何可以呼吸、活动并眼睁睁看着你的动物，因为我感同身受。
当一个人决定变成素食者或严格素食者的时候，我要说这是一个非常了不起的开始。我认为PETA做的"Starter Kit"(帮助人们顺利成为素食者的攻略)真的很棒，这真是一个绝妙的主意。
我们生活在一种非黑即白的极端文化中，不是全对即为全错，因此人们对于突然的彻底的改变心怀恐惧，就好像你要求他从吃火鸡突然变成只吃豆腐。所以我通常建议人们先尝试一小段时间，仅仅是去尝试一下，先试一周素食，或每天吃一餐素，看看你会感觉怎样。……
人们为穿皮草而辩护，说为了皮草而被杀的那些动物是肉食行业的经济来源，(……)。这些所谓的正当理由都出自和我同龄人的口中，这真是一个悲剧。我认为我们完全失去了一个重要的关注点，那就是应该保持世界上人类和其它生命的平衡。很多动物比我们所了解的要聪明的多。
引自PETA TV