答：两种方法各有优缺点，适合不同的人。
对于有些人，可以采用先戒食肉一周或更长的时间(至少要一周)，在这段时间里一点肉都不吃，这样能很快感受到素食对身心的利益，例如心智变得敏捷、身体变得清爽等等。而且由于有一段时间完全脱离了肉的腥臭味，对肉食的感觉会与以往有所不同，不再会被肉的“美味”所吸引。有了这些体会后就会很快转变成素食者。我们推荐大多数人先尝试这种方法。
如果上述方法不成功，可以尝试循序渐进的方法：例如，先一周戒食肉两天或更多天，然后逐渐增加每周戒食肉的天数。这种方法的优点是可以稳定信心，让人能够继续努力下去。缺点是不能很快感受到素食的利益。
答：不，这是长期的肉食文化给人们带来的错觉。实际上素食菜肴非常丰富多彩。素菜不仅在我们日常饮食中占有重要地位，也是中国烹调文化的重要内容。早在公元1292年少林寺曾设素宴“飞龙宴”招待元世祖，席中素菜多达90道。另外，清朝的宫廷素食，以及目前广泛流传的民间素食与寺院素食共同成为我国素菜文化的三大流派。
答：如果家里其它人不能接受素食，不妨各吃各的。下面是一些有益的建议：
- 认真学习一下关于素食主义的知识，以增加你的说服力；
- 如果不是由你主厨，可以试试自己亲自下厨，做几道美味的素菜来请家人吃；
- 如果平常是由你主厨，试着改进一下自己的厨艺，将素菜做得更加美味可口；
- 可以尽量多采购一些素食原料，让素菜做得更加丰富多采；
- 多请一些素食的朋友来家里做客，与家人聊聊。
答：由于“请客吃饭”在中国人的社交活动中占有重要地位，所以吃素可能会影响你的社交活动，建议采取下列办法加以泥补：
- 去吃饭之前自备一份精致的素菜佳肴，带去与朋友共享；
- 劝你的朋友们去素食餐馆；
- 请朋友们到自己家去，亲自做几样拿手的素菜来招待他们；
- 多去茶馆或咖啡厅之类的地方聚会；
- 改变聚会方式，例如，郊游、舞会等等。