加拿大歌手 Ember Swift 非常年輕的時候就開始創作音樂，但是她最引人注意的就是其優美的嗓音和歌詞。她寫各種不同的話題來表現自己的想法，從不擔心在聽眾面前說出真相。以下是 Ember Swift 談話的摘譯：
大家好！我是Ember Swift，我的大半生都是素食者，這使我感覺很棒！不是嗎？當然是！你瞧，我還活的挺好！
(聽不清)……，我並沒有準確的統計資料，但是我確切地知道，為了提供肉食所耗費的能量和資源要遠遠大於種植蔬食所耗。可見攝取一手營養(即素食)的效率要高的多。
我接到很多有關如何行動方面的問題，很多人都是失敗主義者，感覺自己很緲小，作為個體無法帶來改變。因此認為自己不吃巨無霸對這個世界究竟有什麼用呢？ 但是我卻強烈地感受到，哪怕是一個出於英雄氣概和勇氣所做出來的小小行為，例如只選擇素食商店去購物，如果我們都採取這樣的行為和態度，就能對這個世界產生很大的影響和變化。
……，所以人們通常把每天的行為和行動主義分開來。行動主義的起點可以從改變你的思維方式和看世界的角度開始。因為我認為最好的行動是來自于你心靈深處的驅動。你必須要充滿激情地去做。
我是一個超級愛動物的人，我一直被陳於餐桌的肉食所困擾。在十幾歲的時候，我就發自內心不願意吃任何可以呼吸、活動並眼睜睜看著你的動物，因為我感同身受。
當一個人決定變成素食者或嚴格素食者的時候，我要說這是一個非常了不起的開始。我認為PETA做的"Starter Kit"(幫助人們順利成為素食者的攻略)真的很棒，這真是一個絕妙的主意。
我們生活在一種非黑即白的極端文化中，不是全對即為全錯，因此人們對於突然的徹底的改變心懷恐懼，就好像你要求他從吃火雞突然變成只吃豆腐。所以我通常建議人們先嘗試一小段時間，僅僅是去嘗試一下，先試一周素食，或每天吃一餐素，看看你會感覺怎樣。……
人們為穿皮草而辯護，說為了皮草而被殺的那些動物是肉食行業的經濟來源，(……)。這些所謂的正當理由都出自和我同齡人的口中，這真是一個悲劇。我認為我們完全失去了一個重要的關注點，那就是應該保持世界上人類和其他生命的平衡。很多動物比我們所瞭解的要聰明的多。
引自PETA TV