政府鼓勵人們拋棄紅肉，改為攝取植物性膳食，以幫助對抗全球氣候變遷。
畜牧業產品是溫室氣體的主要排放源之一。
本周，身為素食者的環境大臣希拉蕊·本恩(Hilary Benn)將在牛津舉辦的會議上概述他對未來食物與農業的設想。
起草檔中還指出，英國排放的溫室氣體中，有4%要歸咎於奶牛產生的甲烷。
有消息稱：畜牧業是全球溫室氣體排放的主要來源，有些組織提倡減少肉食來降低人們因飲食對環境產生的影響。
原文自每日郵報The red meat diktat: Eat less of it to help planet, says minister