為什麼素食小孩將統治世界

根據《英國醫學雜誌》中的一篇報告，高智商的小孩將來很可能是素食者。

坐在一間咖啡店裏，我聽到兩個小孩和他們保姆的一段對話。保姆建議他們點火雞卷當作午餐，而那個年齡較小的男孩拼命地搖頭。“你知道火雞裏面是什麼嗎？”他問那保姆。“不知道。”保姆謹慎地回答。“一隻活生生的雞。”小男孩說道，為了加重語氣，他用力強調每一個音節。

很顯然，小男孩需要上一堂關於鳥類的課，但他的慈悲意識，表明了他將來會是個天才。

根據《英國醫學雜誌》中的一篇報告，高智商的小孩將來很可能是素食者。

研究還發現素食主義者通常都是女的，通常都有著大學文憑，而且通常都是出自高收入家庭。

然而，就算調整了這些因素，高智商的小孩還是有20%的可能成人後是素食者。有一些不大好的消息，發現純素食者比素食者的智商要低(但仍然比雜食者高)。

研究測試了一組8000個10歲的小孩的智商，20年後再評估他們的飲食，那時他們已是30歲了。但我好奇的是這些聰明人是在多少歲的時候成為素食者的，還有就是什麼促使他們有此轉變。

露比·羅思寫的《我們不吃動物的原因》就是一本針對4到10歲小孩的圖畫書。書裏面描述了肉食帶來的農業和環境問題。與此同時，這本書對小孩子來說也是豐富的資源。但在小學教室裏讀這本書的話，卻可能會造成老師和學生父母之間關係緊張。2007年一中學的美術老師大衛·沃爾瓦克就因為鼓吹純素食主義而被解雇。

大學生是發展成為素食者或純素食者最迅速的群體。統計資料各異，但《吃動物》的作者喬納森·薩法蘭·佛耳估計18%的美國大學生是素食者。估計大約美國人口的3%是素食者。

成為一名素食者，沒有早晚之說。我在地鐵上就碰見一老太太，拿著本從圖書館借來的《吃動物》。她告訴我她將不再食肉，而且，她說今天早上吃的水煮蛋就是她人生中最後一個蛋。

假如你的小孩決定成為一名素食者，你可以把這看作是他們往好的方面發展。愛因斯坦、塞林格(J. D. Salinger, 美國作家，《麥田守望者》的作者，編者注)、艾米莉·迪金遜(Emily Dickinson, 美國19世紀著名女詩人，編者注)、梵古、蘇珊·布朗內爾·安東尼(Susan B. Anthony, 19世紀美國社會改革家，編者注)之間的共同點是什麼？你已心中有數：英雄出自素食者。

原文：Why Vegetarian Children Will Rule the World

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