2009年10月，巴西素食協會(SVB)在聖保羅發起了“週一無肉日”的活動，呼籲人們每週為了健康、環境和動物吃素一天。活動受到了政府和許多藝人的支持，包括聖保羅的環境部長，以及巴西最著名的兩位歌星 Gilberto Gil 和 Marisa Monte。
目前，聖保羅城市的所有學校都實施了“週一無肉日”，也就是說有3000所學校在每週一提供大約2百萬份無肉餐。