素食與健康
一位殺魚人的自白
我選擇了富含澱粉、蔬菜、水果的飲食,並擁有良好的健康。魚不是健康食品。每天我都通過努力選擇來減緩或扭轉海洋的損失:例如,我吃豆腐玉米卷──比魚餡的玉米卷更加的美味和健康。
營養師道出“牛奶”的驚天秘密
「為什麼只有人類才飲用其他動物的奶,而且在斷奶後繼續飲用呢?為什麼自然(造化)要把我們設計成,為了獲得某種必需的營養的同時,我們還得冒生命危險呢?」
食用北極魚類受污染讓男胎變成女胎
人類對環境的污染和破壞,最終讓北極的生物買了單,它們體內這些有毒化學物質的含量,比正常指標均高出很多倍。
飽受牛奶摧殘的胰腺
一旦牛奶蛋白進入到血液中,我們的免疫系統就會把它們識別為入侵者,對我們的身體而言,這可能是病毒表層或細菌細胞壁的外源蛋白。
牛奶的真相
人體到底需要多少鈣,研究越多就越不清楚。另外一些國家,如非洲國家,人們攝入的鈣少得多,骨質疏鬆的的發病率卻更低。顯然,人體可以根據飲食含鈣量的不同自發調節。為滿足需要,人體實際上是在攝入量減少時吸收得更多。
印度傳統醫學阿育吠陀實際上把牛奶列為“五大白色毒藥”之一
牛奶危害人類健康,對奶牛太殘忍,牛奶攜帶污染物。
吃肉就會增加體重 與攝入多少熱量無關
那些食肉最少的人體重增加最低,而多食用250克肉類就意味著5年內額外增加4.4磅的體重。
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推廣和支持素食的醫生
全球推廣和支持素食的醫生,在此僅列出一百多位各國的醫生、醫學專家。
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關於肉食與疾病的研究論文(常年更新)
權威醫學刊物上關於肉食與疾病關聯的重要醫學論文,包括心腦血管疾病、糖尿病、腎病、癌症、肥胖、哮喘、COVID-19等。
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雞蛋的真相
雞蛋充滿了太多的蛋白質、膽固醇、熱量、脂肪、細菌和環境中的化學污染物,想要健康,無論是否常吃,都不該食用。
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癌症和食肉的關係
研究發現食用紅肉和DNA破壞的關係,結腸的細胞膜被損壞或者變異,進而導致腸癌…
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動物飼養的真相
當你在吃印度肉丸、漢堡包或雞肉三明治時,你知道這些食草動物生前吃的是什麼嗎?它們很可能吃的是由眼珠、肛門、骨頭、毛髮以及安樂死的狗粉碎後混合而成的食物。
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心臟病:根本就不存在的紙老虎
植物性飲食,可消除肥胖、高血壓、中風、心臟病、膽結石、憩室炎、消除、骨質疏鬆症、過敏、風濕性關節炎、多發性硬化症、狼瘡,以及西方常見乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮內膜癌、卵巢癌和胰腺癌。
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癌症的治療方法:植物性飲食
來自動物性食物的營養,特別是蛋白質,會促進癌症的發展;然而來自植物性食物的營養,特別是抗氧化劑,會逆轉癌症的促進階段。
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糖尿病的治療之道:植物性飲食
當糖尿病患者採用低脂肪純素食後,他們的病情往往大大改善。
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素食如何改變你的人生!
當我在醫學院讀書時,醫學界根本沒人重視營養學!那時人們只是盲從非常不健康的飲食習慣,這不僅對動物很有害,對於我們的冠狀動脈亦如此。所以我想要建立一個組織來推動預防醫學的發展,促進對飲食改善健康能力的研究,並且提倡研究要更合乎道德。
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一位殺魚人的自白
我選擇了富含澱粉、蔬菜、水果的飲食,並擁有良好的健康。魚不是健康食品。每天我都通過努力選擇來減緩或扭轉海洋的損失:例如,我吃豆腐玉米卷──比魚餡的玉米卷更加的美味和健康。